【行业动态】肯德基卖串,分羹夜宵市场

【发布时间:2019-07-18】

      肯德基又推“接地气”的新品了。据肯德基宅急送官方公号显示,肯德基将推出撸串、啤酒、手撕鸡等夜宵餐品,7月15日起在上海、成都、重庆、哈尔滨等10个城市首发。

      肯德基做夜宵生意并不稀奇,但此次除了上线啤酒和改良后的炸鸡外,还开始卖串。 

      对于肯德基推出新品一事,肯德基相关负责人称,7月15日开始,肯德基宅急送串香燃辣撸串桶和香卤系列产品,率先在部分城市上市。目前仅通过宅急送渠道销售,覆盖正餐时段和夜宵时段。

      对此,一位不愿具名的餐饮业内人士表示,肯德基布局夜宵市场,一方面有想要迎合当下发力夜经济的趋势,另一方面也是由于肯德基所在的快餐市场当前竞争渐趋白热化,门店布局也已非常广泛,继续依靠扩张提升营收方式的效果逐渐弱化,需要在门店下更多功夫以获得更加稳定且可持续增长。(新闻来源:北京商报)

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