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日式餐具有什么特点?

来源:东浩实业   发布时间:2018-12-12   点击量:549

都说一方水土一方文化,日本人餐桌礼仪不同于中国的餐桌礼仪,餐具也是不同的。寿司是很多人心中的挚爱,为了吃到寿司的吃货们经常回到日式料理店享受美食,在寿司店我们经常看到的便是日式餐具,那么日式餐具有什么特别之处呢?

1。 具有观赏性

日本原本的餐具多为天然木制品,和骨瓷材料,木制品的表面光滑,颜色质朴,有亲近自然之感,骨瓷的表面洁白光滑,比一般的瓷器更有质感。日式餐具的外观小巧玲珑,线条简洁流畅,花纹图案多为日本传统的图案,结构简单、颜色素雅,或者纹上几个文字,带出浓浓的文化气息。

密胺餐具

2. 一物多用

日式餐具的特点是具有可移动性,一个餐具可以在烹饪食物前在厨房使用,也可以在上菜之后在桌上使用,可以全程参与菜品从准备到上桌的过程,实现一物多用,在一定程度上减少餐具数量的使用。

3. 鼓励节约

日式餐具的设计理念是同一个餐具可以用来加热、食用、存储等,餐具本身具有较好的抗热力和抗冻力,且每个餐具的大小都比较小巧,鼓励人们要将自己碗里的食物吃完,提倡节约,反对浪费。

4。 具有礼仪性

日式餐具在使用时要讲究一定的礼仪规则,不同餐具有不同的使用方法,有的需要端起来使用个,有的需要双手配合使用,这是日本人注重礼节的体现。

以上就是关于日式餐具的介绍,东浩小编温馨提示大家,喜爱日式餐具的朋友一定是想要感受和风用餐气氛,那么在选购时一定要成套购买。日本人在用餐时都是一个人一套餐具,各自的饭菜要分开。


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